La triglia di Cannavacciuolo
Antonino Cannavacciuolo ti permette di stare all'ombra del Vesuvio anche a mille chilometri di distanza. Con un piatto terra-mare che ha il mediterraneo come marchio a fuoco. Uno sfrenato connubio tra latticini e pesce che diviene simbolo di eleganza. E di una cucina che ha il cuore nella tradizione ma lo sguardo diretto al futuro.
21-06-2014 | 12:18
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