Nel 1908 Linda Burfield Hazzard pubblica "Fasting for the cure of destasse", il suo vangelo personale di Digiunoterapia. Il protocollo prevedeva come unica fonte di nutrimento dei succhi di pomodoro e asparagi talvolta accompagnati da un cucchiaino di succo d’arancia. Una dieta che, spesso, portava alla morte.