Villa Feltrinelli è affascinante, perché immersa in un lussureggiante e curato parco, ricco di essenze, limoni e fiori di ogni specie. Ammaliante, perché bolla fuori dal tempo, senza alcun contatto con la vita reale. Malinconica, perché condannata al suo solitario destino di bellezza. E perché servono il maialino arrostito di chef Stefano Baiocco.

Gli scampi di chef Luca Marchini vengono abbinati a una maionese ottenuta montando le proteine del sugo di maialino. Che con la polvere di cipolla bruciata creano un piatto unico nel suo genere.