Il dono della longevità. Pochi vini riescono a essere così espressivi anche dopo trent’anni di bottiglia, di buio, di oscurità. Tra questi sicuramente i Riesling Renani: uve cresciute in condizioni estreme, dove il sole fatica a maturare completamente il grappolo, sviluppano naturalmente un elisir di lunga vita.

Una casa in sasso e legno sta arroccata su una roccia a strapiombo, sulla groppa della montagna. È il maso Oberortl della famiglia Aurich (la proprietà è di Reinhold Messner), il luogo dell’azienda Agricola Unterortl, che produce ottimi vini. Perché la strada oltre Merano sale più dolce.